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Hojas de zanahoria: cómo usarlas en la cocina Posted: 01 Feb 2014 09:35 AM PST Así como hay infinidad de plantas comestibles que no comemos (por costumbre o desconocimiento), existen también  partes de verduras y hortalizas que desperdiciamos la mayoría de las veces. Este es el caso de las hojas de zanahoria. Las hojas de zanahoria usualmente no llegan a la verdulería pero sí es frecuente encontrarlas cuando compramos zanahorias orgánicas. Desde [...]

DIFERENTES CURIOSIDADES

Ciao , ecco la Newsletter di oggi, Giovedì, 05 Dicembre 2013: Frutta e Verdura di Stagione: la Spesa di Dicembre Mancano ancora tre settimane alla grandiosa entrata in scena dell'inverno, ma basta dare uno sguardo fuori dalla finestra per accorgersi che gli alberi hanno ormai perso tutte le loro foglie e i prati o campi si sono velocemente imbionditi. Ma questo non significa che non possiamo più trovare frutta e verdura fresca di stagione, anzi la natura continua a regalarci colori caldi e sapori ricchi di vitamine e sali minerali. Leggi tutto