miércoles, 11 de noviembre de 2015

3 macarrons




3 macarrons


Posted: 10 Nov 2015 07:08 AM PST
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Hace años compartí ya algunas recetas de pegamento casero en Comparte tus Ecoideas pero hoy os quiero enseñar nuestra favorita.
A mis hijos les encanta pegar papeles, hacer collages y forrar absolutamente todo al estilo decoupage así que en casa gastamos mucha cola blanca y mod podge y al final me decidí a hacerla yo y dejar de comprarla.

Pues bien, después de probar con harina, arroz, leche… puedo deciros que las recetas que más nos gustan (por fáciles de hacer y buenas cualidades adhesivas) son las basadas en almidón, ya sea usando maizena (fécula de maíz) o fécula de patata (también le llaman harina de patata). Además, al usar únicamente ingredientes comestibles la receta es apta para ser usada hasta por lo más pequeños con seguridad.

 

INGREDIENTES



  • 200 ml de agua
  • 1 cucharada sopera de fécula (de maíz o de patata)
  • 1 cucharita de café de goma arábiga en polvo (es una resina que le dará más consistencia al pegamento. No es imprescindible pero nosotros hemos notado que mejora la receta y la adhesión de la cola. Si tenéis niños que se lo llevan todo a la boca, comprarla de calidad alimentaria)
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PROCEDIMIENTO



1. Reservamos 2 cucharadas de agua en un vaso y el resto lo a calentar en un cazo. La llevaremos hasta ebullición.
2. De mientras, disolvemos bien la fécula y la goma arábiga en las dos cucharadas de agua que hemos reservado. Remover bien con un tenedor pues no queremos grumos.
3. Cuando el agua hierva, bajamos el fuego y vamos añadiendo la disolución de fécula y goma arábiga al tiempo que removemos sin parar.
4. A fuego lento, seguimos removiendo hasta que la mezcla adquiera una consistencia gelatinosa.
Tened en cuenta que al enfriarse, la cola quedará algo más sólida y que si usáis maizena, conviene no pasarse calentando porque llega un punto en que la mezcla pierde consistencia y vuelve a hacerse más líquida.
Nosotros la guardamos en pequeños tarros de aluminio y la aplicamos con pincel. La guardo en la nevera (esto hace que se haga aún más espesa) y la usamos durante un par de semanas (generalmente la gastamos antes) y no está de más etiquetarla con la fecha por si perdemos la cuenta de cuando la hicimos.


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Ya de paso, os hablo de una de las actividades que gustan más sobretodo a los más pequeños de casa: los collages. Nosotros guardamos los catálogos de comida, de tiendas de decoración u ropa… Le sumamos algunos papeles de colores (sirven también restos de papeles que nos quedan al desenvolver regalos), tijeras, algunos troqueles y nuestro pegamento casero y ¡a crear!

¿Te ha servido mi receta? Puede que también sirva a tus amigos, ¡compártela!



 

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